É muito comum escutar: “eu engordo porque meu metabolismo é lento” ou “não ganho peso porque meu metabolismo é acelerado”, boato ou verdade??
Vamos entender o que é Metabolismo e conseguir responder esta dúvida.
“O metabolismo pode ser definido como a soma de todas as trocas químicas, que ocorrem no organismo, para nos manter vivos. Quando fornecemos oxigênio, água, combustível e todos os nutrientes essenciais ao organismo, as células cumprem seu trabalho e nos mantém vivos, saudáveis e com o peso ideal. A eficiência pela qual o metabolismo trabalha, determina com que facilidade ganhamos ou perdemos peso.”
Um dos motivos mais comuns que ocasiona o excesso de peso é o metabolismo lento. O metabolismo retira dos alimentos as calorias necessárias para vivermos. O funcionamento do metabolismo é, em grande parte, determinado geneticamente. Em 80% da taxa metabólica, a pessoa não tem condições de interferir, porém nos outros 20% é possível alterar o resultado a seu favor.
É comum a pessoa obesa relatar que apesar de comer pouca quantidade, não consegue emagrecer, isso ocorre porque a combustão dos alimentos não é feita adequadamente, e o resultado será excesso de gordura, baixo nível de energia e um aumento de peso.
É importante saber que nosso organismo gasta uma quantidade de calorias simplesmente para manter nossas funções vitais quando estamos em repouso, como respiração e funcionamento cardiovascular, esse valor refere-se à taxa de metabolismo basal, além dessa taxa, para identificar quantas calorias são gasta em um dia é necessário incluir alguns fatores como: - peso (quem pesa mais possui necessidade calórica maior); - idade (com o avanço da idade o metabolismo diminui); - sexo (os homens possuem mais massa muscular e por isso o metabolismo é mais acelerado); - nível de atividade física (a atividade física aumenta o metabolismo) que influenciam o gasto energético do organismo.
Portanto, cada pessoa possui um gasto diferente de energia e precisa de uma forma específica de energia para alcançar seu objetivo, seja ele emagrecimento, ganho de peso ou manutenção do peso atual.
Nesse contexto o papel da atividade física entra principalmente alterando o gasto energético, não só durante o exercício propriamente dito, mas também alterando a taxa de metabolismo basal, já que o “músculo” influencia esse valor, pois ele é um tecido metabolicamente ativo, quanto maior a massa muscular presente no corpo, maior o gasto calórico, mesmo em repouso. Pequenos truques que ajudam a aumentar o metabolismo: 1. Pratique exercícios aeróbios - A taxa metabólica aumenta 25% durante 12 a 15 horas após os exercícios aeróbios intensos. Além disso, o exercício ajuda a acelerar o processo digestivo, reduzindo a absorção de calorias.
2. Ganhe massa muscular - Os exercícios de musculação ajudam a substituir a gordura por músculo, o que é benéfico, porque o seu organismo queima mais calorias para manter o músculo do que a gordura. Não se engane com a balança. Apesar do músculo ser mais pesado que a gordura, ele acelera o metabolismo, define o corpo e aumenta a força.
3. Evite dietas rígidas - Quanto menor a ingestão calórica diária, menor o seu metabolismo, pois o organismo interpreta essa situação como uma ameaça. Faça seis pequenas refeições diárias e reduza a ingestão calórica, seus resultados virão de forma segura.
4. Coma devagar - Quanto mais devagar uma pessoa come, maior a liberação de insulina, substância que promove o armazenamento adequado de gordura.
5. Tome café da manhã - Os pesquisadores demonstraram que as pessoas que pulam o café da manhã têm metabolismo diminuído em relação àquelas que fazem essa refeição regularmente.
6. Reduza as gorduras e aumente os carboidratos - Uma dieta rica em gorduras estimula muito menos o seu metabolismo do que uma refeição com os outros grupos de alimentos, além de conter mais calorias por grama. Pães integrais, cereais, verduras, frutas, batata e massas são melhores para o seu metabolismo.
7. Mantenha-se em movimento, quanto menos você se movimenta, mais come. Portanto, mantenha o corpo e a mente ativos, e evite preencher o tempo com lanches desnecessários.
Com esses pequeninos toques, você consegue acelerar o seu metabolismo e, aos poucos, esses passos farão parte da sua rotina. Assim, os quilos a mais vão embora sozinhos, sem muito sacrifício.
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