Notícia >> Receita Tal e Qual - Mousse de Morango (5/2/2010)
Mousse de Morango
Ingredientes • 300g de morangos frescos • 5 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão TAL E QUAL • ½ xícara de suco de laranja • 4 claras • 1 lata de creme de leite light (250g) • 1 envelope de gelatina vermelha sem sabor (12g) • 5 colheres (sopa) de água • óleo vegetal para untar, o suficiente • 4 morangos para decorar
Modo de Preparo Bata no liqüidificador os morangos, o adoçante para forno e fogão TAL E QUAL e adicione o suco de laranja, reserve. Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes. Retire da batedeira e acrescente o creme de leite, o preparado de morangos reservado e a *gelatina hidratada na água e dissolvida. Distribua em taças e leve à geladeira até firmar. Decore com os morangos. *hidrate a gelatina na água, aguarde 5 minutos e leve em banho-maria ou no microondas por 20 segundos.
Dica: se preferir substitua os morangos por manga ou pêssegos.
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